Strandvejbred

Strandvejbred
Sea plantain

Den ligner vejbred, men alligevel ikke helt, og jeg fandt den nede ved stranden hvor kun strandplanter kan gro – så mon ikke den er Strandvejbred? Den har ret tynde blade – i modsætning til Glat vejbred.

Den er spiselig – for eksempel en flødestuvning af bladene anbefales, og skulle smage ligesom spinat – og hvem kan ikke lide spinat!

Hovedet kan åbenbart ligne Glat vejbred (langt hoved uden tydelig grænse) eller Lancet vejbred (kort, mørk, et tydeligt hoved).