Strandmalurt

Strandmalurt
Sea wormwood

Den er aromatisk – ikke overvældende men karakteristisk, og så er den bitter. Hvis malurten bliver for længe i snapsen så er den en bjesk, der efterlader mundhulen tør og snerpet sammen. Så, med måde.

Aner ikke hvad der er for nogle heste – jeg burde spørge Ida, hun vil vide det – men malurt spiser de i hvert fald ikke.