Skvalderkål

Skvalderkål
Goutweed, Ground ivy, Bishop’s weed

Den er vist kendt af alle, der bare har haft et overfladisk forhold til en have. To gode ting kan man sige om skvalderkål, måske tre. Den er en god bunddække, den dufter behageligt når man river den op og nye grønne skud kan spises i en salat eller suppe. Ulempen er at den er en god bunddække. Den er umulig at komme af med. Den er en skærmplante ligesom persille og gulerødder og skarntyde.
Skvalder er måske fra tysk Quelle (vælder frem); måske fra skvalder (for meget ligegyldig snak).