Sar

Sar, Bønneurt
Summer savory, Beanherb

Den er en køkkenurt – den har en anelse granskov og peber i smagen og duften. Jeg kan ikke kalde denne her for a garden escape for den står stadigvæk i ‘haven’. Den kommer frem år efter år.
Den har været brugt mere end den er i dag – den hjalp med at få retter med tørrede bønner til at smage af noget.