Rude

Rude
Rue

Jeg kender kun Rue fra folkesange – Let no man steal your thyme. For der hvor thyme (både time og timian) var, vi der vokser rue (rude og anger, fortrydelse). Men i klosterhaven i Øm var de der. Den vokser også vildt i Danmark, men jeg har dog ikke stødt på den.

Den bruges som smagsemne i ølbrygning og i nogle lands almindelige køkken. Den er dog giftig i store mængder, og saften kan (lige som vild pastinak) give udslæt på huden i solskin.

Den blev brugt som abortfremkalder.