Porse

Porse, Mosepors
Bog myrtle, Sweet gale

Jeg dufter tit porse (eller pors) før jeg ser den – rakler, friske skud, tørre blade – de dufter alle af det samme den milde krydrede porseduft. Den er særbo – den har hunplanter og hanplanter. Hanplanterne er dem med de løse rakler (se billederne) der kommer frem i April. Senere kommer blade og, på hunplanterne, frugtstande (se det sidste billede).

Den er blevet brugt som krydderi i øl og snaps siden den tidlige middelalder.

Tilbage til Røde blomster 2