Peberrod

Peberrod
Horse radish

Jeg kender den fra dens skrappe rod, der får næsen til at løbe. Da jeg så planten var det selvfølgelig ikke roden jeg fik øje på – men dens overdimensionerede og nærmest spiralkrøllede blade.

Den er en korsblomst (i samme storfamilie som sennep og radise – og i øvrigt wasabi).