Pastinak

Pastinak

Wild parsnip

Den ligner så mange andre skærmplanter, der pynter op i vejkanter især – men med den forskel at den har gule blomster.

Den tiltrækker insekter – i dette tilfælde præstebiller (soldier beetles). Præstebiller parrer sig tilsyneladende ved enhver given lejlighed, men det er vist ikke derfra de har fået deres navn. Det siges at være fra farven – rød, lidt som en kardinal – men også kun lidt. Så er der det engelske navn hvor der selvfølgelig også tænkes udelukkende på farven.
Hvis du smører noget af saften fra pastinakstilken på dine arme, og går derefter ud i stærk sol, kan du risikere at få blæner på armen.