Lupin

Lupin

Jeg kan ikke tro at jeg ikke har et billede af de karakteristiske jagerter som lupinen blomstrer med. Men bladene er ligeså karakteristiske og eminente til at fange regn- og dugdråber.

Den er sådan set ikke en vild blomst, men den er i Danmark sået langs motorveje med stort held, så nu er den vild.

Den er en del af bønnefamilien, og berige jorden ved at fiksere kvælstof. Bønnerne (ulvebønner – navnet lupin er fra det latinkse ord for ulv) har været spist af romerne, aztekerne og så videre, og spises også i dag. I Australien er der udviklet en ‘sød’ varietet, der ikke har bitterstof; den er udbredt som cash crop..

Til gengæl er der billeder af ‘bønnerne’.