Korsknap

Ground Ivy

Jeg får øje på den på grund af de stærke blå blomster der står i flot kontrast til bladene.

Skægt nok findes denne plante på dette billede lige præcis ved siden af vedbend (ivy), så man kan se at sammenligningen er ikke så indlysende. Korsknap henviser til støvdrageren som ligner et kors.

Den er i myntefamilie, men har “en karakteristisk ram lugt” siger én, “en skarp og bitter smag” siger en anden. En tredje siger at den er “giftig for kreaturer, især heste”. På det grundlag vil jeg ikke anbefale at bruge den i salater (som en hel fjerde anbefaler).