Kohvede

Kohvede

Cow wheat

Kohvede er en halvsnylter, det vil sige at den godt kan klare sig selv med fotosyntese o.s.v., men hvis den kan infiltrerer andre planters røddr og snyde sig til næring derfra, så gør den det.

Frøene ligner hvede men er sorte, og ikke værd at spise – derfor det nedsættende navn kohvede. Hvis kohvede frø kommer med kornet og bages med i brødet bliver brødet sort på grund af en farvestof i frøene (aucubin).