Kartoffel

Kartoffel
Potato, Spuds

Ikke en hjemmehørende art – og ikke en vild plante overhovedet. Der er blevet avlet et utal af kartoffelarter frem – som barn mødte jeg kun King Edward’s med de røde pletter (som jeg stadig kan købe på torvet) og Whites, men der er masse af andre – de fleste med hvide blomster med et gult kegle i midten – men der findes lilla blomster, og røde kartofler, blå kartofler. Der er forskel på smagen – men hvis du koger dem for meget kan du ikke smage ret meget overhovedet.