Kær svovlrod

Kær svovlrod
Milk parsley, Marsh hog’s fennel
Endnu en hvid skærmplante – med adskilte umbels og midteblomsterne har en svag rosa tone. Vist ikke direkte giftig – men i hvert fald ikke appetitlig.
Knækker du stilke ‘bløder’ den en hvid mælkeagtig væske, der lugter skarp og ubehagelig (derfor Milk parsley). Det andet engelske navn Marsh hog’s fennel betyder Kær svinefennikel.