Hyrdetaske

Hyrdetaske
Shepherd’s purse

Selv på latin henviser plantens navn til de hjerteformede bælg (der iøvrigt indeholder små kobberfarvede frø), der ligner en pung. Der er ikke plads til meget i sådan en pung, men nok til en hyrdes formue.
Den er i sennep familien, den er spiselig og kan bruges som erstatning for karse eller rucola.