Havsalat

Havsalat
Sea lettuce

Den er jo ikke nogen blomst – snarere et fritflydende blad. En grønalge.

Salat hedder den fordi den ligner et salatblad – men den spises også som sådan bl.a. i Skandinavien, siger en britisk kilde. Den er næringsrig, gid mad for fisk, men dens evne til at optage tunge metaller gør den mindre eftertragtelsesværdig i nogle lokaliteter.