Havtorn

Havtorn

Sea buckthorn

De er spiselige, de knaldorange bær. Ikke bare spiselige men propfulde af C-vitamin i en grad ingen andre bær kan hamle op med.

Men når jeg prøver på at plukke dem så bliver det bare til en klat mos i mine fingre, ledsaget hvis jeg ikke passer på af en stikkende smerte fra en af tornene. (Man skal plukke dem med at klippe grenene af, lægge dem i fryseren, og så ryste bærrene af.)

Der er gået mode i de flotte bær – du kan købe havtornsnaps, -ansigtscreme, -te, -smoothies og meget mere.

Havtorn (Sea buckthorn) oktober 2001 Skagen