Ene, Enebær

Ene
Juniper

Ene er en særbo – det vil sige at der er han og hun planter, og det er kun hunplanter, der har de karakteristiske bær (som botanister insisterer er en bærkogle). Både grene og bærrene indeholder aromatiske olier, og smagen er velkendt da den blev brugt til at skjule den dårlige smag af billig sprut – engelske gin og hollandske genever. Bærrene er to år om at modne, så derfor kan man se træer med umodne grønne og de modne støvede sorte bær.

Den findes gerne på hedestrækninger.